Sakura Minamoto bermimpi untuk menjadi seorang idola. Sayangnya, kenyataan menghantamnya seperti truk, dan dia meninggal dalam kecelakaan lalu lintas yang tiba-tiba. Sepuluh tahun kemudian, dia terbangun di Prefektur Saga, hanya untuk menemukan dirinya sebagai zombie tanpa ingatan tentang masa lalunya. Ketika masih berdamai dengan kematiannya, ia bertemu dengan seorang pria bernama Koutarou Tatsumi, yang menjelaskan bahwa ia telah membangkitkannya dan enam gadis zombie lainnya dari era yang berbeda dengan tujuan merevitalisasi Saga secara ekonomi melalui grup idola. Dengan mengambil peran sebagai manajer yang kasar, Koutarou mulai menjadwalkan acara; para gadis itu mengikutinya, dan akhirnya memutuskan untuk menamai grup idola mereka Franchouchou.
Sebuah komedi yang tidak masuk akal dalam genre idol, Zombieland Saga menceritakan kisah perjuangan mengharukan Franchouchou untuk menyelamatkan Prefektur Saga sambil menyembunyikan identitas zombie mereka dan menemukan kembali kehidupan masa lalu mereka.